Levadura Seca De Panadero Carrefour

En los dos paquetes recibidos. Uno está al vacío y el otro no. Es bastante extraño, incluso crítico. Sin embargo, provienen del mismo terreno. No creo que sea gran cosa y cambiaré esta evaluación cuando lo pruebe. Editar: Después de probar la levadura que no parecía envasada al vacío, vuelvo a explicar que es perfecta para mis brioches, pizzas. y panes caseros. Sin embargo, observo que el vendedor se ha tomado la libertad de cambiar el producto en el camino: ya no es SAF Instant. Aunque imagino que esta nueva marca es comparable / similar, mi evaluación no se aplica de todos modos. Así que puse una nota media, una mediana baja, porque encuentro la práctica extraña. Hubiera puesto 5 estrellas de manera diferente.

Hola, siempre he usado este producto Fácil de usar, insípido, que se nota cuando no hay sabor invitado, máxima reactividad se mezcla directamente con la harina, no es necesario reactivar la levadura, lo uso para mis brioches y mi pan horneo por 2 días 500 g de harina 10 g de levadura. Y aqui esta la cima

el producto que llegó no es el de la foto, me queda bien a pesar de todo, efectivamente son dos bolsas de 500g de levadura de panadería, pero no de esta marca.

Usa para el pan el bizcocho un muy buen producto por haber hecho bien su trabajo terminó la tarea de buscar la levadura finalmente en minutos

Acabo de recibir mis dos bolsas ... una de las dos está bien al vacío ... ¡la otra no! Leí en los otros comentarios que no soy el único en este caso. Le escribí al vendedor que me dijo "el paquete, que ya no está al vacío, tenía que perforarse durante el transporte, pero puedes usarlo ...". Por eso no recomiendo el producto a pesar de que utilicé el paquete no perforado, lo que me da una completa satisfacción. Encuentro que un paquete "perforado" no garantiza la seguridad sanitaria ...

En los dos paquetes recibidos. Uno está al vacío y no el otro pequeño orificio en el paquete, ¿no podemos servir? No arriesgo un resultado 15 euros por 500g

Buen precio por dinero, muy feliz

Para hacer mis panes, una clásica levadura SAF Sous vide, todo está en orden

Bien recibido para ver después de su uso.

Utilizo esta levadura para hacer pan con MAP. Es un gran producto. La gran cantidad me permitirá tenerlo siempre.

Muy buena levadura la uso especialmente para mis brioches pero lamentablemente el precio es exagerado

VIDA La levadura instantánea INSTAFERM®01 se puede almacenar a temperatura ambiente hasta la fecha indicada en el paquete, siempre que no se haya abierto. Un recipiente hermético en el refrigerador, se mantendrá durante unos meses, o incluso en el congelador hasta por 1 año. CAVE VAN BREAD HOME CON INSTAFERM®01 RECETA DE PAN (BÁSICO)  500 g (3 tazas) de pan integral o harina completamente usados ​​ 10 g (2 cucharaditas) de sal  10 g (2 cucharaditas) INSTAFERM ®01  15 ml 3 cucharadas) de aceite (opcional)  300-325 ml (1¼-1⅓ taza)) agua (temperatura ambiente o ligeramente tibia) MÉTODO Combine la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande. Hacer un pozo en el centro y agregar agua y aceite, mezclar bien (comenzar con 300 ml de agua y agregar según sea necesario; algunas harinas contienen más o menos humedad). Cuando esté bien mezclado, enharine ligeramente la superficie de trabajo y transfiera la masa a ella. Amasar durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y homogénea. Engrase ligeramente un bol, coloque la bola de masa en él y cúbralo con un paño húmedo o plástico. Deje fermentar durante 60-90 minutos, hasta que la masa se haya doblado. Deje caer la masa apretándola con el puño y luego colóquela en la superficie de trabajo. En esta etapa, tendrá la opción de formar un pan grande o dividir la masa en 2 para formar 2 panes medianos o varios panes pequeños. Coloque en una bandeja para galletas cubierta con papel pergamino y deje crecer hasta que la masa se haya duplicado (aproximadamente 1 hora). Haga una incisión (o dos, o tres ...) en la superficie del pan con un cuchillo afilado o una hoja de afeitar y hornee en un horno precalentado a 200 ° C / 400 ° F durante aproximadamente 30-40 minutos (nota: menos tiempo si se hacen algunas hogazas más) o hasta que el pan esté dorado y se escuche un sonido hueco al golpear debajo del pan. 3 tazas) de harina Si está siguiendo una receta, simplemente use la tasa recomendada de esa receta.

500g por menos de 10 euros, donde las bolsas de 12g de las otras marcas por un poco menos de 1 euro, haz los cálculos ... Simple y eficaz, esta levadura se conserva muy bien una vez abierta (caja hermética y todo juega) y se mide en peso o con cuchara ... Desde tartas hasta panes tradicionales, pasando por pitas, naan o incluso unas pruebas de alcohol de la casa (jengibre avenida, sidra, ...) es muy eficaz, te lo recomiendo con los ojos cerrados (esta es mi segunda compra de este producto).

Siendo panadero profesional, puedo decir que esta levadura es incluso mejor que la marca golondrina, único inconveniente que podemos trabajarla directamente, así que para los que están acostumbrados a hacer su masa el día anterior, olvídate.

Levadura muy agradable de usar (uso directo sin remojarla en agua tibia), eficaz y con un precio muy atractivo). Indispensable, como dicen en otros comentarios: conviene utilizarlo en unas 48 horas. Lo puse en un frasco de mermelada + congelador y quedó impecable. Durante la segunda mitad lo dejé en su bolsa original y también puse un frasco de mermelada en el congelador y hubo un error: debí haber quitado la bolsa porque funciona peor (vi una gran diferencia entre la última dosis del primer frasco de mermelada y la primera dosis del segundo; y esta diferencia se confirmó la próxima vez. La próxima vez, pondría todo directamente en 2 recipientes (el La ventaja de 2 macetas es que solo se saca una parte a la vez.) Supongo que viene de mí, pero no estoy seguro, así que coloco 4 en lugar de 5 debido a esta disminución en la eficiencia.

✔ Esta levadura tiene la misma composición que la de las marcas competidoras ✔ 10 gramos de levadura fresca corresponden a 5 gramos de levadura seca (economía) ✔ Se entrega al vacío (calidad garantizada) en un envase de 500 gramos, ideal para uso frecuente. ✔ No es necesario observar las fechas de vencimiento en los paquetes de levadura fresca. ✔ Esta levadura se rehidrata muy rápidamente en agua tibia o leche. ❌ No hay desventajas para este producto. ➡ Esta levadura es perfecta para las personas que la necesitan por casualidad y no 'Quiero comprar levadura fresca con el riesgo de perderla si no se ha utilizado. Recomiendo este producto. Espero que mi opinión te haya ayudado a tomar tu decisión.

Levadura perfecta para pan, brioche etc ... La ventaja es que se puede congelar sin problemas. Una cucharada de levadura por 500g de harina y la masa se hincha maravillosamente y muy rápidamente sin ningún sabor desagradable. Recomendar.

MUY muy buen producto, precio y calidad en la cita Esta levadura se conserva muy bien en un recipiente hermético. Pongo solo la mitad de las dosis dadas en las recetas: esta levadura no deja sabor en mi masa de pan (hago baguettes o pan de cazuela cada dos días), chocolates, panes sándwich, hojaldre, brioches, chispas de chocolate chino, panes de pasas y para navidad creé todas mis mini hamburguesas y mis ferries con TOPISSIME ES UN PRODUCTO PERFECTO, NO CAMBIARÍA POR NADIE EN EL MUNDO: GRACIAS

Para pan y brioche, un gran resultado. Cuidado, es una levadura de calidad profesional, baja las dosis, de lo contrario tu pan caerá bajo el efecto del exceso de levadura. Adquirida hace más de un año, 3/4 paquete vacío, la levadura está en su empaque original con un soporte hermético y en un armario con las harinas, la levadura no ha perdido algunas de sus propiedades, personalmente no recomiendo el congelador.

Decepción porque en el anuncio se indica sin gluten pero no en el envase, lo cual es igualmente extraño porque solemos destacar las cualidades del producto! Y lo más grave para mí es que en el anuncio no se indica el compuesto porque nunca hubiera comprado un producto que contenga monoestearato de sorbitán (E491), que es un aditivo nocivo de los 150g de pan consumido, los invito a que vayan a ver online qué los especialistas en ello. además, ¡por qué en Bio este complemento está prohibido!

Horneo mi pan desde hace casi 20 años, así que usé kilos de levadura y con todo tipo de harinas. Esta levadura no “crece” mucho sin importar la receta que se use y les aseguro que conozco muchas recetas de pan. No tenga miedo de duplicar o incluso triplicar la cantidad de levadura y planifique un tiempo de crecimiento el doble de tiempo. A pesar de esto, sigue siendo un producto ventajoso en comparación con las bolsas pequeñas de supermercado.